私って小さい頃は
家族と一緒にコーヒー飲んでたのに、
そのあとパッタリ飲めなくなって、
以来ずーーーっと長い間
ガッチガチの紅茶派でした。

それが、
何年か前に昼食後の眠気がひどく
仕事に支障を来したので

紅茶とは違うカフェインの
自己処方みたいな感覚で
コーヒーを飲みだしたところ、、、

昨年辺りからすっかりコーヒー党にwww
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本日は新丸子BJカフェさんに
ひとりカフェに来ています!

(兼、しごと。兼、月イチのお店応援。カフェ内は感染対策はきちんとしてますし、カフェは誰ひとりしゃべることなく静かです♪✨しかも充分なお客さんとの距離もあり。と、時勢がら一応追記しておきます(^^;))

が、昨今はこんなことはめっきり減って
月に一度ほど。

缶コーヒーも苦手。
(コンビニコーヒーは好きですねー✨)

普段はどうしているかというと、
おうちカフェにどっぷりはまっており♪
常に家にコーヒー豆を常備して
お気に入りの手挽きミルで挽いて
一日一杯楽しんでいます。
癒しの日課であり、
スイッチ切り替えのための日課です♪✨

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ロカー♪✨(*´ω`*)  抽出中♪✨


おいしいカフェインレスの豆と
通常の豆(こっちももちろんおいしい^^)を
両方一種類ずつ常備していて、
飲む時間や体調(バセドウの動悸具合)、
豆在庫事情などなどによって
選択しています。


お湯の温度が80度あたりだと
写真みたいなキメの細かい泡が立って、
抽出されたコーヒーは
雑味なく、すぅーっと入ってきて
飲みこんだあと余韻がズドーンと深い
おいしいコーヒーになることを最近知って、
仕上がりがややぬるいけど
その味を全身で味わうことに
ドはまりしたので、毎回そうしてます♪

豆を挽く前に容器に熱湯をいれて、
そこにちょろっとお水を入れておきます。

豆を挽き終わると、
この季節は
ちょうどよい温度になってるぽくて♪

注ぐにつれてすぐ、
写真みたいな泡になります♪
(ちなみに温度が熱いと大きい泡になります)
ちなみにドリップ用のケトルは持ってなくて
お湯は計量カップに少しずつ移して
細ーく注いでます♪


幸せなコーヒータイムは
もはや私の生活には欠かせないものになりました✨

飲みすぎには注意して、
これからも楽しんでいきたいなと
思います♪

みなさんは
コーヒー入れるときのこだわりとか
おすすめの「コーヒーのお供」など
ありますか?(*´ω`*)

あったら是非、
コメント欄で教えてね♪😃✨